英国在烹饪教育方面享有盛誉,提供多种专业的烹饪课程。以下是一些英国著名的烹饪相关专业:
蓝带国际烹饪学院(Le Cordon Bleu)- 伦敦分校提供多种烹饪课程,是世界上最古老和最有声望的烹饪学校之一。
帝国酒店学院(The Glion Institute of Higher Education)- 提供专业的酒店管理教育,包括厨艺课程。
蔚蓝国际酒店学院(The Blue Mountains International Hotel Management School)- 同样提供专业的酒店管理教育,包括厨艺课程。
伯明翰大学下属的College of Food- 提供食品相关的专业课程,学校评价较高。
萨里大学- 其酒店管理专业在英国非常强。
这些课程通常涵盖西餐烹饪、食品安全与管理、食材处理、餐饮服务等各个方面。学习这些专业不仅能够掌握烹饪技能,还有机会了解餐饮行业的运作和管理。