南昌大学的好就业专业包括：
临床医学专业：
该专业就业前景广阔，医学领域对人才的需求量大，且工资待遇相对较高。
机械设计制造及其自动化专业：
此专业在机械工程领域具有很高的就业率，毕业生可从事机械设计、制造、研发等方面的工作。
软件工程专业：
随着信息技术的发展，软件工程专业的毕业生在软件开发、系统维护、网络安全等领域具有广泛的就业机会。
材料科学与工程专业：
该专业在学术和社会上享有高声誉，毕业生在材料研发、应用等方面具有广泛的就业前景。
计算机科学与技术专业：
作为江西省一流学科，该专业在计算机软件开发、系统维护、网络安全等领域具有广泛的就业前景。
食品科学与工程专业：
该专业被评为A级学科，在全国排名第三，毕业生在食品研发、生产、管理等方面具有广泛的就业机会。
新闻学专业：
该专业要求学生掌握新闻专业技能和社会科学知识，就业方向广泛，包括新闻媒体、广告、公关等。
化学工程与工艺专业：
毕业生能在化工、炼油、生物、医药、环境、资源、能源等多个领域从事科学研究、技术开发、工程设计等工作。
制药工程专业：
该专业培养学生具备制药工程方面的基本理论和技能，毕业生能在医药、农药、精细化工等领域从事技术研究、开发、生产等工作。
过程装备与控制工程专业：
该专业培养具备过程装备、过程控制和过程工艺设计等方面知识和能力的高级工程技术人才，毕业生适应在多个领域从事研究开发、生产运行和组织管理工作。
测控技术与仪器专业：
该专业集检测、控制与仪器制造为一体，毕业生能在智能化仪器与测控系统、计算机硬件与软件生产等领域从事设计、研究开发、生产、经营管理等工作。
环境工程专业：
该专业培养学生具备污染防治技术的设计、研究与开发能力，毕业生能在环保、市政、设计部门及工矿企业从事环境保护应用研究、科技开发、生产技术和管理工作。
环境科学专业：
该专业培养学生具有系统的环境科学理论基础和实验技能，毕业生可适应科研部门、高等和中等学校从事环境科学研究与教学工作，也可到厂矿企业、事业、技术和行政管理部门从事环境保护应用研究、科技开发、生产技术和管理工作。
安全工程专业：
该专业培养学生具备安全系统工程与人机工程、安全管理学与安全学原理等方面的知识，毕业生具有安全设计与施工、安全生产与管理、安全评价与环境卫生监测等能力，能适应企事业单位或政府相关职能部门的安全管理工作。
这些专业在学术和社会上都有很高的声誉，并且就业前景广阔。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。