社会学专业在中国享有盛誉的院校包括：
中国人民大学- 社会学专业是国家特色专业，并且拥有很高的学术评价。
北京大学- 社会学专业历史悠久，与多个国家和地区有合作和交流，学术研究在国际上处于先进水平。
南京大学- 社会学专业同样历史悠久，是中国社会学奠基人之一孙本文教授创立的。
清华大学- 社会学专业在综合性大学中表现突出，具有很高的综合实力。
复旦大学- 社会学专业在2023年的排名中表现优异。
中山大学- 社会学专业在最新排名中位于前列。
中国政法大学- 社会学专业也是国家特色专业之一。
云南民族大学、 贵州民族大学、 西北民族大学等 - 这些学校的社会学专业也获得了教育部的审批，属于国家特色专业。
以上排名信息可以作为参考，但请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、研究方向以及未来的职业规划