河南所有大学的专业评估结果如下：
郑州大学 A类学科：
无
B类学科：马克思主义理论、考古学、化学、材料科学与工程、水利工程、化学工程与技术、公共管理
C类学科：其他学科
河南大学 A类学科：
无
B类学科：教育学、中国语言文学、地理学、应用经济学、外国语言文学、生物学、法学、体育学、新闻传播学、音乐与舞蹈学、中国史、化学、工商管理、哲学、理论经济学、考古学、数学、物理学、统计学、心理学、戏剧与影视学、世界史、生态学、艺术学理论、美术学、计算机科学与技术、化学工程与技术、临床医学、公共管理
C类学科：其他学科
河南师范大学 A类学科：
无
B类学科：无
C类学科：5个B类学科，11个C类学科
河南理工大学 A类学科：
安全科学与工程
B类学科：无
C类学科：12个C类学科
河南科技大学 A类学科：
无
B类学科：机械工程、材料科学与工程、控制科学与工程、食品科学与工程、马克思主义理论
C类学科：其他学科
河南工业大学 A类学科：
无
B类学科：食品科学与工程、金融学等17个学科
C类学科：英语等6个学科
D类学科：3个学科
华北水利水电大学 A类学科：
无
B类学科：无
C类学科：无
河南农业大学 A类学科：
无
B类学科：无
C类学科：无
河南中医药大学 A类学科：
无
B类学科：无
C类学科：无
郑州工业大学 A类学科：
无
B类学科：无
C类学科：无
这些评估结果基于教育部第四轮学科评估，并且可能会随着时间和新的评估周期而更新。建议关注各高校官方网站以获取最新的学科评估结果。