广东体育职业技术学院的专业设置如下：
社会体育
休闲体育
运动训练
运动防护
体育保健与康复
健身指导与管理
体能训练
体育运营与管理
高尔夫球运动与管理
体育艺术表演
建议：
社会体育和 休闲体育专业适合对体育组织和活动管理感兴趣的学生。
运动训练专业适合有志于成为专业运动员或教练的学生。
运动防护和 体育保健与康复专业适合关注体育健康和安全的学生。
健身指导与管理专业适合希望从事健身指导和管理工作的人才。
体能训练专业适合对体能训练和运动科学感兴趣的学生。
体育运营与管理专业适合有志于从事体育产业经营管理的人才。
高尔夫球运动与管理专业适合对高尔夫运动管理和运营感兴趣的学生。
体育艺术表演专业适合对体育艺术表演和舞蹈感兴趣的学生。
请根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。