广州的警校中专包括以下几所：
广东警官学院：
这是一所全日制公安本科院校，也是广东省公安机关后备人才培养基地、省级公安民警培训基地和公安部警务实战训练基地。
公安边防部队高等专科学校：
这所学校专注于培养公安边防部队的人才。
广东司法警官职业学院：
提供司法类专业的中专教育，包括司法信息安全、司法信息技术、司法警务等。
武警广州指挥学院：
专注于武警指挥类专业的培训和教育。
广州市人民警察学校：
这是广州市的一所人民警察学校。
广东省人民警察学校：
广东省内另一所人民警察学校。
这些学校提供不同层次的公安和司法专业教育，适合有志于从事警察职业的学生报考。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。