大学化学专业的选修课程可以根据不同的专业方向和兴趣进行选择，以下是一些常见的选修课程：
无机化学：
研究无机物质的组成、性质、结构和变化规律。
有机化学：
研究有机物的组成、性质、结构和变化规律。
物理化学：
研究物质的热力学、动力学、电化学和光化学等物理性质。
分析化学：
研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的定量分析方法。
结构化学：
研究物质的微观结构及其与宏观性质的关系。
仪器分析：
利用各种仪器进行化学成分和结构分析。
波谱分析：
利用光谱学原理和技术进行物质成分和结构分析。
应用电化学：
研究电化学过程及其在工业和日常生活中的应用。
稀土化学：
研究稀土元素的化学性质及其应用。
功能材料：
研究具有特定功能的材料及其制备和应用。
化工原理：
研究化工过程中物料的分离、提纯、反应和传递等基本原理。
现代分离技术：
研究化工过程中物质的分离和提纯技术。
化学反应工程：
研究化学反应在工业中的实际应用和优化。
环境保护与绿色技术：
研究环境保护和可持续发展的相关技术和方法。
化工工艺：
学习常见的化工生产工艺和设备。
高分子化学：
研究高分子化合物的合成、结构和性质。
化工传递过程：
研究化工过程中物质的传递现象和规律。
化工技术经济：
研究化工技术的经济效益和社会效益。
此外，根据不同的专业方向，还可以选择其他相关课程，如化学生物学、环境化学、材料化学等。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的选修课程，以拓宽知识面，提升综合素质。