当前中国钓鱼相关的教育排名信息如下：
中国海洋大学- 排名第一
上海海洋大学- 排名第二
集美大学- 排名第三
以上排名基于2024年5月1日的信息，这些排名基于教育部全国海洋渔业科学与技术专业的排名。请注意，这些排名可能只针对海洋渔业科学与技术专业，并不完全涵盖钓鱼教育，因为钓鱼通常被视为一种体育活动，并非所有大学都设有专门的钓鱼专业。
在选择钓鱼学校时，建议考虑以下因素：
学校地理位置
师资力量
教学水平
另外，一些非官方的钓鱼学校排名，如老鬼钓鱼学校、化邵新钓鱼学校等，也可能提供有用的信息，但请注意这些排名可能只覆盖特定领域或地区。