九江职业大学的目标定位主要包括以下几个方面：
办学定位
九江职业大学定位为“技师培养基地，教师成长摇篮”。学校以培养技师为核心，致力于教师的专业成长，旨在成为全国一流的高职名校，并达到应用型本科的办学水平。
办学理念
学校的办学理念是“学生第一，教师第一”，行政围绕教学转，教师围绕学生转。这一理念体现了学校对学生和教师的高度重视，以及教学的中心地位。
人才培养理念
九江职业大学的人才培养理念是“重品行、宽知识、厚基础、强技能”。学校注重学生的全面发展，不仅传授知识，更强调品德修养和技能培养。
学生成长目标
学校设定了“立志、精业、修身、健体、感恩”四个一的成长目标。这些目标旨在帮助学生树立远大理想，精通专业技能，修养身心，强健体魄，并懂得感恩。
人本举措
九江职业大学实施人本举措，从每一餐饭、每一瓶水、每一节课着手，关心关爱学生，确保不让一个学生因家庭贫困而辍学。
发展战略
学校对标职业教育改革转型发展方向和职业院校“双高”建设要求，走文化引领、内涵建设、产教融合发展之路，全面深化改革，大力实施标志性成果攻坚行动，持续提升服务经济社会发展能力和水平。
综上所述，九江职业大学的目标定位明确，致力于培养高素质技术技能人才，服务地方经济社会发展，并朝着创建全国一流高职名校和应用型本科办学水平迈进。