香港大学提供多个研究生专业，涵盖建筑、艺术、商业、牙科、教育、工程、法律、医学、科学和社会科学等多个领域。以下是一些主要的专业设置：
建筑学院
建筑学
建筑项目管理
房地产
城市分析
城市规划
城市设计
房屋管理
园林建筑学
建筑保护学
建筑计划管理
不动产学
各学科间设计及管理学
文学院
应用语言学
艺术史
中国历史研究
英语研究
语言学
创意写作
翻译学
中国语言及文学
文学及文化研究
佛家研究
英文创意写作
经济和工商管理学院
会计学
经济学
金融学
金融技术
全球管理
商业分析
市场营销
国际商务
国际金融
组织行为学
管理科学
信息系统管理
创业管理
公共政策
社会企业管理
教育学院
对外英语教学（TSEOL）
教育学
听力学
教育信息技术
图书馆和信息管理学
教育研究
教育管理
教育心理学
教育政策
工程学院
环境工程
岩土工程
基础设施项目管理
结构工程
交通工程
电气电子工程
能源工程
计算机科学
电子工程
计算机工程
机械工程
环境科学
生物医学工程
材料工程
系统工程
法学院
公司法和金融法
中国法律
人权法
医学伦理学
技术和知识产权法
国际法
经济法
社会法
环境法
知识产权法
商法
私法
行政法
刑法
民法
诉讼法
国际经济法
李嘉诚医学院
护理学
临床药学
中医学
公共卫生
心理学
传染病学
内外全科医学士
药学
护理管理
护理教育
牙医学院
牙髓学
口腔和面
儿科
种植牙牙科外科
牙周学
口腔修复学
种植牙学
牙科公共卫生
理学院
环境管理
食品安全与毒理学
数据科学
统计学
应用地球科学
数学
物理学
化学
生物科学
社会科学学院
中国发展研究
运输政策与规划
公共行政学
国际关系
犯罪学
新闻学
社会学
人类学
政治学
心理学
经济学
美学和哲学
这些专业为学生提供了广泛的学术和职业发展机会。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。