四平职业大学提供多个学院和专业供学生选择，以下是一些主要的专业领域和具体专业：
机械工程学院
机械设计与制造
机电一体化技术
汽车检测与维修技术
汽车技术服务与营销
工程测量技术
高速铁路客运服务
空中乘务
民航安全技术管理
城市轨道交通运营管理
机械制造及其自动化
建筑工程学院
建筑工程技术
供热通风与空调工程技术
工程造价
公共事业管理
财务管理
电子工程学院
电气自动化技术
电子信息工程技术
计算机科学与技术
物联网应用技术
3G通信技术应用
计算机工程学院
计算机应用技术
计算机网络技术
软件技术
大数据技术
云计算技术
管理学院
市场营销
营销与策划
工商企业管理
财务管理
人力资源管理
项目管理
外语学院
旅游英语
商务英语
英语教育
财经学院
会计学
财务管理
审计学
税务学
中锐汽车学院
汽车检测与维修
汽车营销与服务
新能源汽车技术
继续教育学院
提供各类成人教育和职业培训
此外，四平职业大学还设有基础教育部、现代教育技术中心、科研开发处及发展研究中心等教学科研机构，致力于为社会培养具备实践能力的技术型人才。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求，选择最适合自己的专业。同时，学校的专业设置可能会根据实际情况进行调整，建议学生在正式填报前，通过学校官网或其他可靠渠道确认最新的专业信息。