关于大学专业选择数量的问题，可以得出以下结论：
一般情况
高考填报志愿时，每个院校可以填报6个专业，考生可以根据自己的需要选择1-6个专业填报。
双专业或辅修
有些学生可以选择双专业或辅修专业。双专业通常是指同时学习两个专业并获得两个学位证书，这需要学生所在大学有相关制度支持。
辅修专业则是在读大学期间，学生根据自己的兴趣和精力选择并修读的专业，通常在大二时开始，修完规定学分后可获得辅修学士学位。
主修与选修
大学通常设有主专业和选修专业。主专业是学生进大学时就已经选好的，而选修专业则是进入大学后根据个人情况和学校规定选择的。
不同院校差异
不同院校之间能填报的专业个数可能有所不同，学生可以登录报考院校官网查看具体信息。
建议
建议考生和家长共同决定专业选择，选择范围可以由家长帮助考生了解，以确保选择的专业既符合兴趣又能满足未来的职业规划。
填报志愿时，建议把最想去的专业填在最前面，同时可以考虑填报多个专业以增加录取机会。
综上所述，学生在选择大学专业时，可以根据自身情况和学校规定，选择1-6个专业，甚至可以选择双专业或辅修专业。建议考生和家长充分沟通，选择最适合自己的专业方向。