酒店管理专业是普通高等学校本科专业，属于旅游管理类专业，通常学制为四年，毕业后可授予管理学学士学位。以下是一些提供酒店管理专业的大学排名信息：
国家级一流本科专业建设大学
海南大学
华侨大学
全国酒店管理专业排名前10的大学（2025年最新排名）：
排名第1：中山大学
排名第2：桂林学院
排名第3：三亚学院
排名第4：广州科技职业技术大学
排名第5：河北石油职业技术大学
排名第6：桂林信息科技学院
排名第7：喀什大学
排名第8：运城学院
排名第9：北京第二外国语学院
排名第10：景德镇艺术职业大学
酒店管理专业的学生将学习包括《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》等课程。此外，学生还会接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。