大学的书目涵盖了众多科目，主要包括以下几类：
自然科学
数学
物理学
化学
生物学
地理学
天文学
社会科学
经济学
政治学
社会学
心理学
法学
教育学
管理学
历史学
人文科学
哲学
文学
语言学
艺术史
音乐学
戏剧学
宗教学
工程技术
机械工程
电子工程
计算机科学
土木工程
化学工程
航空航天工程
环境工程
医学
基础医学
临床医学
口腔医学
药学
护理学
公共卫生
艺术
绘画
雕塑
摄影
设计
建筑
音乐
舞蹈
戏剧
电影
其他
人工智能
生物信息学
环境科学
国际关系
此外，大学课程通常包括基础课程和专业课程。基础课程一般在大一、大二开设，涵盖语文、高等数学、物理、化学、英语、体育等。专业课程通常在大三后开设，是所学专业的主干课程。
教材方面，常见的包括《高等数学》、《线性代数》、《概率论与数理统计》、《普通物理学》、《理论力学》、《电动力学》、《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》等。
这些科目和课程为学生提供了广泛的知识体系和专业技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础