在湖北省，以下大学有新校区建设或启用：
湖北三峡职业技术学院：
新校区项目正在加快建设，预计2025年6月完工。
武汉大学：
正在武汉经开区军山新城规划布局新的校区或研究机构。
华中科技大学：
新校区名为军山校区，位于武汉经开区军山新城，预计2024年9月迎来首批学生。
武汉理工大学：
正在规划建设新校区，并在襄阳建立了新校区以支持专业学位研究生培养模式改革。
湖北文理学院：
新校区项目预计将建成。
华中农业大学：
襄阳校区（现代农业研究院）已经建立。
武汉轻工大学：
新校区选址已经落地，将占地1657亩。
湖北开放职业学院：
新校区签约并正式落户武汉新城梧桐湖大学城。
武汉工贸职业学院：
新校区在孝感大悟开工建设，计划今年9月建成开学。
武汉铁路职业技术学院：
仙桃校区将在仙桃职教城开工建设。
武汉传媒学院：
大悟校区已经开学，迎来了首批2300名新同学。
这些新校区的建设将进一步推动湖北省高等教育的快速发展，提升各大学的教学和科研能力。建议关注相关大学的官方信息，以获取最新的建设进展和招生信息。