大学乐理课本教材有多种版本，以下是一些常见和推荐的教材：
《基本乐理》 主编：
刘红兵、刘江元
出版社：上海大学出版社
特点：白色封面，内容涵盖乐音体系、五线谱记录音高的方式、分拍与连音符、音符时值组合法等，配有大量典型谱例和直观的图解，便于课堂教学和读者自修。
《音乐理论基础》 主编：
李重光
出版社：人民音乐出版社
特点：内容丰富，具有较强的民族性和实用性，是中央音乐学院附属音乐学校使用的教材，许多高等音乐学院也将其设为必修教材。
《音乐基本理论》 作者：
N.斯波索宾
特点：内容较为全面，编写较为系统，适合作为教科书使用。
《基本乐理/全国普通高等学校音乐学本科专业教材》 特点：
共分二十三章，内容包括乐音体系、五线谱记录音高的方式、分拍与连音符、音符时值组合法等，配有大量的典型谱例和直观的图解，便于课堂教学和读者自修。
英皇官方乐理教材
适用对象： 线上乐理考试 特点
《高考音乐强化训练基本乐理卷》
特点：
针对高考音乐强化训练，包含基本乐理教程、乐理理论基础、乐理小百科知识、彩色键盘图解等，适合需要短时间内完成考试的学生。
这些教材各有特点，可以根据具体需求和教学环境选择合适的教材。建议选择权威性强、内容全面的教材，以便更好地掌握乐理知识。