丹麦大学的一些王牌专业包括：
声学：
丹麦技术大学（DTU）的声学实验室是世界最大的声学实验室之一，教育和科研水平都是一流水准。
能源工程：
奥尔堡大学的能源工程学是该校的王牌专业，专注于能源供应和电子系统的研究。
生物技术：
奥尔堡大学在生物技术领域也具有强大的实力。
计算机科学：
同样在奥尔堡大学，计算机科学专业也是一个强项。
旅游专业：
丹麦以其童话般的风景和宜人的气候成为旅游热门国家，因此旅游专业在丹麦有很大的就业前景。
音乐专业：
丹麦的皇家音乐学院和奥胡斯皇家音乐学院享有国际声誉。
信息技术专业：
哥本哈根信息技术大学以信息技术专业为主。
管理专业：
南丹麦大学的管理专业涵盖了广泛的领域，适合多种学生选择。
法律专业：
丹麦的法律体系沿袭了英国，法律专业在丹麦非常热门。
创意类专业：
丹麦重视创意，是童话故事的发源地，因此创意类专业在丹麦也很受欢迎。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体情况可能会随着时间和各个大学的发展有所变化。