要求雅思总分至少为7.5分的大学包括：
牛津大学：
所有专业要求雅思总分7.5分，单项不低于7.0分。
剑桥大学：
所有专业要求雅思总分7.5分，单项不低于7.0分。
帝国理工学院：
部分专业要求雅思总分7.5分，单项不低于6.5分。
伦敦大学学院：
部分专业要求雅思总分7.5分，单项不低于7.0分。
伦敦政治经济学院：
法学硕士课程要求雅思总分7.5分，单项不低于7.0分。
建议：
申请牛津大学和剑桥大学时，务必确保所有单项成绩均达到7.0分，以符合学校的严格要求。
对于其他要求雅思7.5分的大学，建议仔细查看具体专业的语言成绩要求，以确保符合入学条件。