德国化学专业的大学排名如下：
1. 亚琛工业大学 （Technical University of Aachen）
2. 哥廷根大学 （Georg-August-Universität Göttingen）
3. 海德堡大学 （Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg）
4. 卡尔斯鲁厄理工学院 （Karlsruhe Institute of Technology）
5. 慕尼黑工业大学 （Technical University of Munich）
以上排名根据不同的评价体系和时间点可能会有所变化，请以最新发布的排名信息为准。