江南大学是中国教育部直属的“双一流”建设高校，拥有众多著名教授和博士生导师。以下是一些江南大学的著名导师：
张慜- 教授，研究领域未详。
夏文水- 教授，研究领域未详。
严秀平- 教授，研究领域未详。
张晓鸣- 教授，研究领域未详。
胥传来- 教授，研究领域未详。
金征宇- 教授，研究领域未详。
匡华- 教授，研究领域未详。
乐国伟- 教授，研究领域未详。
王周平- 教授，研究领域未详。
钟芳- 教授，研究领域未详。
张灏- 教授，江南大学食品学院，专注于食品微生物学和分子生物学领域。
毛健- 教授，江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室，专注于发酵工程和环境生物技术。
伦世仪- 教授，江南大学生物工程学院，发酵工程和环境工程专家。
陈坚- 教授，江南大学生物工程学院，发酵与轻工生物技术专家。
刘天西- 教授，江南大学“至善特聘教授”，博士生导师。
Artur Cavaco-Paulo- 教授，江南大学纺织科学与工程学院，研究领域未详。
丛洪莲- 教授，江南大学纺织科学与工程学院，研究领域未详。
崔莉- 教授，江南大学纺织科学与工程学院，研究领域未详。
蔡以兵- 教授，江南大学纺织科学与工程学院，研究领域未详。
陈坤林- 教授，江南大学纺织科学与工程学院，研究领域未详。
杜金梅- 教授，江南大学纺织科学与工程学院，研究领域未详。
董智佳- 教授，江南大学纺织科学与工程学院，研究领域未详。
以上信息基于最近的数据更新，具体的研究领域和成果可能需要进一步查询。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助