杭州大学创业团队包括但不限于以下：
潘晓燕团队：
潘晓燕是杭州创巢投资管理有限公司的创始人，同时也是杭州市创业投资协会的副会长和浙江水利水电学院的创业导师。她于2008年大学毕业后开办了一家人力资源公司，是杭州较早的大学生创业团队之一。
周梦团队：
周梦是服装学院2021级研究生，其团队的项目《无有包饰——橡木生态树皮项目创业方案》在第八届中国杭州大学生创业大赛中荣获钱塘赛区三等奖。根据大赛政策，周梦团队在一年内可在杭州落地转化项目，并有机会申请20万元的资助。
“纯之源”团队：
该团队来自南京工业大学，他们的项目“纯之源——原油脱盐脱水行业破局者项目”在第八届中国杭州大学生创业大赛中斩获特等奖。
以上信息提供了关于杭州大学创业团队的一些例子。