南欧拥有许多历史悠久且享有盛誉的大学，以下是一些著名的南欧大学：
意大利
米兰理工大学：欧洲第38名
博洛尼亚大学：南欧第二，欧洲排名未具体提及
罗马大学：南欧第三，欧洲第66名
西班牙
萨拉曼卡大学：世界最古老的大学之一，欧洲重要的学术中心之一
阿利坎特大学：西班牙最知名的大学之一，拥有多个院系和研究研究中心
格拉纳达大学：西班牙最古老的大学之一，隶属于科英布拉集团
葡萄牙
里斯本大学（ULisboa）：葡萄牙顶尖公立研究型学府，连续多年位登全葡萄牙第一
波尔图大学：葡萄牙三大学府之一，与里斯本大学和科英布拉大学齐名
法国
摩纳哥大学：位于法国南部的摩纳哥王国，学生成绩在美国大学中名列前茅
匈牙利
佩奇大学：匈牙利西南部最大的城市，以拥有南欧风格建筑著称
布达佩斯经济与公共管理大学（CORVINUS）：马克思曾学习过的地方
希腊
雅典大学：希腊最古老和最具影响力的大学
亚里士多德大学：全球知名度极高的名校
挪威
奥斯陆大学：挪威最大且国际声誉高的综合性大学
挪威科技大学：挪威顶尖工程学研究中心
特罗姆瑟大学：提供本科、研究生和博士课程，英语课程逐渐增加
挪威生命科学大学：公立大学，成立于1859年
这些大学在各自的领域有着卓越的成就和影响力，吸引了来自世界各地的学生和学者。