新西兰有多所大学提供博士课程，以下是一些知名的大学及其博士课程的信息：
奥克兰大学 （University of Auckland）
博士专业：文学、音乐、工程、法律、科学、教育、美学、哲学等。
特点：新西兰规模最大的综合性大学，拥有多个校区，多个世界级优秀研究中心。
奥塔哥大学 （University of Otago）
博士专业：医学、商科、法学、社会科学、生命科学、生物医学等。
特点：新西兰最古老的大学之一，医学院科研能力强，创业园鼓励科研成果的商业运用。
维多利亚大学 （Victoria University of Wellington）
博士专业：建筑博士、文科博士、法律学博士、理学博士和商业管理博士等。
特点：新西兰最古老的大学之一，位于首都惠灵顿，以法律和建筑专业闻名。
梅西大学 （Massey University）
博士专业：哲学博士、商业管理博士、文科博士、教育学博士、理学博士和应用学博士等。
特点：新西兰规模最大的公立大学，注重实际应用，与工商企业和社会各界联系紧密。
林肯大学 （Lincoln University）
博士专业：应用学博士、艺术学博士、经济学博士、翻译学博士和教育学博士等。
特点：新西兰最古老的高等学府之一，在教育和研究方面有很高的声誉。
坎特伯雷大学 （University of Canterbury）
博士专业：理学博士、艺术学博士、工程学博士等。
特点：工科课程完善，商学院和法学院建筑风格独特。
以上信息基于最近的数据更新，具体申请要求和流程可能会有所变化，建议直接咨询各大学或访问其官方网站获取最新信息