大学考古课本有以下几部书籍：
《考古学通论》，张之恒著，南京大学出版社。
《中国考古》，安金槐著，上海古籍出版社。
《中国大百科全书·考古学卷》，中国大百科全书出版社。
《新中国的考古发现和研究》，中国社会科学院考古研究所，文物出版社。
《民族考古学初论》，容观琼、乔晓勤著，广西民族出版社。
《中古中国与外来文明》，荣新江著，三联书店。
《田野考古学》，冯恩学著。
《科技考古学概论》，赵丛苍著。
《考古十八讲》。
《汉唐考古学讲稿》。
《史前考古导论》。
《体质人类学》。
《考古学理论·方法·技术》。
《旧石器时代考古》。
《新石器时代考古》。
《夏商考古》。
《两周考古》。
《秦汉考古》。
《魏晋南北朝考古》。
《隋唐考古》。
《宋元明考古》。
《剑桥考古插图史》。
建议根据具体学校课程设置和个人兴趣选择合适的书籍进行深入学习。