在新疆公务员考试中，热门的专业类别包括文学类、教育类、法学类和管理类等。具体专业如下：
文学类
汉语言文学
英语
新闻文艺出版部门、科研机构和机关企事业单位从事文学评论、汉语言文学教学与研究工作。
外资企业、进出口公司、合资企业、各类学校、培训机构从事翻译、英语教学等工作。
教育类
小学教育
中小学校、教育部门、社区服务、教育传媒机构、文化组织部门、司法系统、委员会、研究与开发中心等从事教学、研究、管理工作。
法学类
法律
企事业单位、立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律相关工作。
管理类
会计
工商企业管理
行政管理
党政机关、企事业单位、社会团体、中外企业、非盈利组织、政府机构及其他相关机构从事管理工作以及科研工作。
建议考生在报考新疆公务员考试时，仔细查看职位要求的专业条件，并根据自己的专业背景和兴趣选择合适的专业进行报考。如果所学专业不在职位要求的专业目录中，但可以提供符合职位要求专业类的证明，则可能被视为符合选报职位条件。