大学饭堂的休闲小吃种类繁多，以下是一些常见的选择：
拌面：
包括麻酱拌面、辣酱风味拌面等，简单却饱含温情，是快速拉近人与人距离的美食。
米粉：
如热腾腾的早餐米粉，搭配肉片、蔬菜和酸豆角，温柔唤醒味蕾。
炒菜：
包括清炒时蔬、红烧肉等，色香味俱全，满足对美食的追求。
烤肉拌饭：
烤得恰到好处的肉片搭配香甜的米饭和各种蔬菜，是肉食者的狂欢。
新疆炒米粉：
带来异域风情的味蕾挑战。
烤肉串：
提供多种口味选择，如烤鸡肉串、烤牛肉串等，烤得香喷喷的小吃。
煎饺/水饺：
提供多种馅料选择，如猪肉大葱馅、韭菜猪肉馅等，学生可边吃边聊天。
炸鸡块/炸薯条：
制作简单快捷，提供不同口味的调料，如酸甜口味、辣味等。
炒面/炒饭：
提供多种口味的炒面炒饭，如蔬菜炒饭、酱油炒面等。
沙拉/鲜果杯：
相对健康的快餐食品，提供不同季节的水果选择，也可增加蔬菜和海鲜等配料。
煎饼果子：
可以根据学生的口味加入各种配料，如鸡蛋、肉松、火腿、蔬菜等。
炸鸡排：
提供多种口味的酱料，如甜辣、蒜香、芝士等。
麻辣烫：
可以根据学生的口味调整辣度，提供各种蔬菜、肉类、豆腐等食材。
手抓饼：
新鲜出炉的手抓饼，千层百叠，层薄如纸，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。
重庆小面：
包括豌杂干拌面、酸菜肉丝面等，展现重庆特有的热情。
其他特色小吃：
如煎饼果子、炸鸡排、麻辣烫、凉皮、杂粮煎饼、手抓饼、福鼎肉片、章鱼小丸子、鸡汤饭、缙云烧饼等。
这些小吃不仅美味可口，而且种类丰富，能够满足不同学生的口味需求。建议根据学生的喜好和需求，定期更新菜单，增加一些新颖的特色小吃，以吸引更多的学生。