吉首大学在多个排名中的专业表现如下：
2024年校友会中国大学一流专业排名（应用型）
吉首大学张家界学院位居全国第695名。
其中，土木工程（第97名，B++）等专业评为中国四星级应用型专业（4★）。
护理学（第90名，B+）、化学工程与工艺（第92名，B+）、工商管理（第106名，B+）、旅游管理（第129名，B+）等专业评为中国三星级应用型专业（3★）。
2023年校友会吉首大学各专业排名
护理学推荐指数为4.6，全国排名第90名。
临床医学推荐指数为4.5，全国排名第19名。
英语推荐指数为4.6，全国排名第25名。
经济学推荐指数为4.3，全国排名第39名。
舞蹈学推荐指数为4.8，全国排名第15名。
体育教育推荐指数为4.6，全国排名第21名。
汉语言文学推荐指数为4.8，全国排名第9名。
音乐学推荐指数为4.6，全国排名第8名。
会计学推荐指数为4.7，全国排名第10名。
计算机科学与技术推荐指数为4.4，全国排名第27名。
法学推荐指数为4.4，全国排名第31名。
吉首大学国家级和省级一流本科专业
国家级一流本科专业：体育教育（2019年入选）。
省级一流本科专业：新闻学、舞蹈学、食品科学与工程、市场营销（2024年入选）。
吉首大学王牌专业
国家级特色专业：音乐学、生物科学、工商管理。
省级特色专业：新闻学、舞蹈学、食品科学与工程、市场营销、物理学（2024年入选）。
这些排名综合了不同评价机构和年份的数据，因此排名结果可能有一定的差异。建议考生和家长综合考虑各专业的推荐指数、星级排名以及学校的教学质量、就业情况等因素，做出更为理性的选择。