当前大学冷门专业的排名如下：
师范类专业：
由于社会对教师的要求提高，以及个别教师不良行为的负面影响，导致报考师范专业的学生减少。
旅游管理专业：
旅游业受疫情冲击，就业率下滑，加上导游工作辛苦，使得旅游管理专业成为冷门。
给排水专业：
由于学生对专业存在误解，以为只与污水处理相关，实际上该专业就业范围广泛，包括自来水和矿泉水净化。
船舶工程技术：
虽然对海洋有向往，但该专业报考人数较少。
家庭和消费者学 、 语言学、 娱乐管理、 食品科学、 包装学、 犯罪学、 社会工作、 城市研究、 自然资源、 老年学：
这些专业虽然冷门，但就业情况并不差。
艺术史论、 艺术教育、 非物质文化遗产保护（艺术学门类）； 伦理学、 逻辑学（哲学门类）； 古典文献学、 中国少数民族语言文学（文学门类）； 地质学、 海洋科学（理学门类）； 船舶与海洋工程、 石油工程（工学门类）：这些专业在就业市场上需求相对较少，但仍有发展潜力。
以上排名基于最近的数据和趋势，但请注意，专业冷热可能会随着社会需求和行业发展而变化