开设大学专业是一个复杂的过程，通常需要遵循以下步骤：
前期准备
撰写可行性报告，包括生源、师资力量、教学设施、后勤保障等方面的论证。
申请材料
根据教务处发布的申请通知，准备相关材料，如《普通高等学校本科专业设置申请表》。
专家论证与评议
学院组织专家对专业设置进行论证，填写相关申请表格。
教务处组织校内外专家对申请材料进行评议。
审批流程
报校领导审批。
教务处将专业申报资料提交至教育部专门网站公示。
在公示期间解答社会对专业申报材料的质疑。
公示无异议后，将材料提交至上海市教委。
上海市教委无异议后，报教育部审批。
备案或审批申请
在规定的时间（如7月17日至8月31日）内，通过教育部网上服务大厅进行备案或审批申请。
后续步骤
如果申请被批准，开始招生和教学准备工作。
请注意，具体步骤和要求可能会根据不同的教育体系和学校政策有所变化。务必参照您所在学校的具体指南和规定