圣加仑大学提供多个学科的专业教育，主要包括以下几个领域：
商学院
工商管理（Business Administration）
经济学（Economics）
信息管理（Information Management）
市场营销（Marketing）
法学院
欧洲和国际经济法（European and International Economic Law）
劳动和劳动法研究（Labor and Social Law）
金融学和金融法（Finance and Financial Law）
信息法研究（Information Law）
经济学院
宏观经济学（Macroeconomics）
微观经济学（Microeconomics）
计量经济学（Econometrics）
政治科学院
国际事务和政治经济（International Affairs and Political Economy）
技术管理学院
技术管理（Technical Management）
其他学院和研究院
会计与控制学院（Accounting and Control）
欧洲与国际商法学院（European and International Business Law）
瑞士帝国经济研究院（Swiss Imperial Economic Research Institute）
国际管理研究院（International Management Research Institute）
公共服务与旅游学院（Public Services and Tourism）
公共财政与财政法学院（Public Finance and Fiscal Law）
运筹学与计算金融学院（Operations Research and Computational Finance）
组织心理学院（Organizational Psychology）
社会研究院（Social Research）
数理统计学院（Mathematical Statistics）
亚洲研究中心（Asian Studies）
劳动经济与劳动法研究院（Labor Economics and Labor Law）
信息管理学院（Information Management）
经济与环境学院（Economics and Environment）
物流管理学院（Logistics Management）
媒体与通讯管理学院（Media and Communication Management）
瑞士银行与金融学院（Swiss Bank and Finance）
瑞士国际经济与应用经济研究院（Swiss International Economics and Applied Economics Research Institute）
圣加仑大学的专业设置丰富，涵盖了从本科到博士的各个层次，并且主要授课语言为德语，同时也开设部分英语授课的专业。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和学术声誉。