大学各科教材包括但不限于以下几种：
数学
《高等数学》
《线性代数》
《概率论与数理统计》
物理
《普通物理学》
《理论力学》
《电动力学》
化学
《无机化学》
《有机化学》
《分析化学》
生物学
《细胞生物学》
《遗传学》
《生态学》
经济学
《微观经济学》
《宏观经济学》
《国际经济学》
法学
《宪法学》
《民法学》
《刑法学》
此外，还有一些其他常见的大学教材，例如：
《大学英语》
《现代金融学》
《基础会计学》
《经济法基础》
《马克思主义哲学》
《心理学》
《中国特色社会主义思想》
《毛概》
《流行病学》
《医学生物学》
《基础化学》
《生物学基础》
《临床医学》
《神经医学》
《病理生理学》
具体教材的选择可能会因学校、专业和课程的不同而有所差异。建议根据自己所学专业和课程要求，选择相应的教材进行学习。