高职高考模式可以选择的大学包括以下几类：
高等职业技术学院
北京电影学院
杭州电子科技大学
广西师范大学
高等职业学校
北京市培训管理中心
上海市浦东职业技术学校
广州市第二职业技术学校
职业技术学校
湖南工程学院
江苏工程职业技术学院
浙江工商大学
本科院校
嘉应大学
韶关学院
广东技术师范大学
韩山师范学院
顺德职业技术学院
广东白云学院
南京工业大学
南京邮电大学
南京医科大学
专科类院校
深圳职业技术学院
广州番禺职业技术学院
顺德职业技术学院
广东轻工职业技术学院
广东交通职业技术学院
广州卫生职业技术学院
广东工程职业技术学院
广东科贸职业学院
中山职业技术学院
东莞职业技术学院
广东环境保护工程职业学院
广东舞蹈戏剧职业学院
职业本科大学
南昌职业学院
上海中侨职业技术学院
其他15所由“职业学院”更名为“职业大学”的高校
2020年批准的6所本科职业学校
2021年批准的11所高校
这些高校涵盖了不同层次的职业技术教育，可以根据自身情况选择合适的学校和专业进行报考。建议在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、专业设置、地理位置等因素。