在宁德地区，有几所推荐的大学和专业，具体如下：
福建师范大学
福建师范大学是福建省内知名的师范类高校，在教育学、心理学等专业上具有深厚底蕴，并在多个学科领域表现卓越。本科批次录取结束后，学校会发布征集志愿公告，涉及教育技术学、学前教育、心理学类等多个专业。
集美大学
集美大学是一所综合性大学，学科门类齐全，师资力量雄厚。在本科批次录取结束后，集美大学也会根据招生情况发布征集志愿的公告，为考生提供额外的入学机会。
宁德师范学院
宁德师范学院在教育学、文学、理学等多个领域有着良好的教学资源和教学设施。学校会根据实际情况进行补录，特别是针对一些热门或具有特色的专业，如舞蹈表演专业（畲族歌舞艺术传承中心冠名班）。
福建医科大学
福建医科大学在医学领域享有盛誉，是培养医学人才的重要基地。在本科批次录取结束后，福建医科大学会根据招生计划和实际情况进行志愿征集，为有志于从事医学事业的考生提供入学机会。
宁德技师学院
宁德技师学院是一所培养高技能人才的中等职业学校，专业设置涵盖了机械制造、电子信息、汽车技术等多个领域。学校注重与企业合作，为学生提供实践机会和就业保障。在补录环节中，宁德技师学院可能会针对一些热门或具有特色的专业进行补录，如舞蹈表演专业等。
宁德职业技术学院
宁德职业技术学院是福建省示范性现代高职院校建设工程培育院校，拥有机械制造与自动化、计算机应用技术等骨干专业。
建议
福建师范大学和 集美大学是福建省内知名高校，适合追求学术研究和综合发展的学生。
宁德师范学院和 宁德职业技术学院则更适合希望在本地就业或专注于特定职业技能培养的学生。
福建医科大学则是医学领域的重要基地，适合有志于从事医学事业的考生。
考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行填报。