大学作曲专业的留学方向主要包括以下几个国家：
美国
茱莉亚音乐学院：位于美国纽约市，是世界上最著名的专业音乐学院之一，作曲专业享有盛誉，提供全面的作曲课程和丰富的表演机会。
耶鲁大学音乐学院：位于美国康涅狄格州纽黑文，作曲专业提供学士、硕士、音乐艺术硕士（MMA）和音乐艺术博士（DMA）学位，以及艺术家文凭（AD）和一些研究生奖学金。
新英格兰音乐学院：位于美国马萨诸塞州波士顿，作曲专业侧重于实践和表演，学生可以与专业作曲家和客座艺术家互动。
伊斯曼音乐学院：位于美国纽约州罗切斯特，作曲系致力于教授希望在音乐会和计算机音乐作曲方面从事专业和/或学术职业的学生。
伯克利音乐学院：位于美国马萨诸塞州波士顿，与波士顿音乐学院合并，学生可以交叉注册课程，选修各种当代风格的音乐文科、作曲和表演课程。
英国
皇家音乐学院：位于英国伦敦，作曲专业注重传统与创新的结合，提供全面的作曲课程和技术。
约克大学：位于英国约克，音乐制作专业备受推崇。
曼彻斯特大学：位于英国曼彻斯特，音乐制作专业优秀。
利兹音乐学院：位于英国利兹，音乐制作专业备受推崇。
日本
东艺大：位于日本东京，音乐名校中多有开设音乐制作相关专业。
武藏野：位于日本东京，音乐名校中多有开设音乐制作相关专业。
昭和：位于日本东京，音乐名校中多有开设音乐制作相关专业。
洗足圆：位于日本东京，音乐名校中多有开设音乐制作相关专业。
加拿大
曼哈顿音乐学院：位于美国费城，作曲专业课程设置全面，注重个人创作天赋和技能提高。
旧金山音乐学院：位于美国加利福尼亚州旧金山，作曲系强调跨部门合作，为学生提供与知名乐团合作的机会。
意大利
意大利作为文艺复兴的摇篮，艺术氛围浓厚，虽然具体院校信息较少，但其音乐教育历史悠久，适合对古典音乐有浓厚兴趣的学生。
建议
选择国家：根据个人兴趣、专业方向和职业发展需求选择留学国家。美国、英国和日本在音乐制作和作曲专业方面都有很高的声誉和丰富的资源。
选择学校：在选校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置和实习机会等因素。例如，茱莉亚音乐学院和耶鲁大学音乐学院在作曲专业方面具有很高的声誉，而新英格兰音乐学院和伯克利音乐学院则更注重实践和表演。
准备材料：提前准备好留学申请材料，包括成绩单、推荐信、个人陈述和作品集等，以提高申请成功率。
希望这些信息能帮助你更好地规划留学方向，选择合适的学校和课程。