上海大学动画专业的课程包括但不限于以下内容：
基础课程
素描
色彩
人体结构
构成设计
透视学
动画技法
动画视听语言
专业课程
动画导演
动画编剧
动画角色设计
动画场景设计
动画分镜头设计
原动画设计
计算机三维动画
数字后期合成
Maya三维设计与道具制作
ZBrush软件雕刻技术
AfterEffect数码影视合成与特效
游戏原画设计
影视动画分镜头设计
动画运动规律
Flas *设计与制作
动画剧本创作
3DMAX基础操作与建模
Maya灯光与材质
Maya角色动画
Maya高级影视特效
Zbrush雕刻建模
游戏音效制作
人文科学和自然科学基础课
英语
计算机应用技术
中国近现代史纲要
马克思主义基本原理概论
实训课程
在企业进行实战项目训练
高级进修课程（针对更深层次的学习）：
造型
雕塑
立体造型
次世代游戏美工技能
其他课程
多媒体技术应用
动画概论
游戏美术
游戏设计艺术
动画设计与制作
Photoshop基础平面技法
Illustrator图形设计
3ds Max三维基础与应用
动画视听语言
动画造型设计
动画运动规律及表演
动画概念设计
影视动画专业课程
动画创作
动画表现技法
故事板制作
动画美术创作
-内务和制度学习
版权计算机操作基础
Office办公自动化
计算机组装与维护
图案基础
构成艺术基础
coreldraw/illustrator矢量
摄影基础
影视动画分镜头设计
动画运动规律
Flas *设计与制作
动画剧本创作
视听语言
3DMAX基础操作
3DMAX基础建模
Maya三维软件的基本操作
Maya影视动画场景及角色模型
网络游戏道具及场景制作
网络游戏角色制作
游戏角色绑定
阶段实训
3DMAX游戏高级渲染与动画
Maya灯光与材质
Maya角色动画
Maya高级影视特效
Zbrush
3D游戏技能特效设计
游戏音效制作
这些课程涵盖了从动画制作的基础理论到专业技能，以及实践项目训练的各个方面，旨在培养学生的全面能力，以适应动画行业的需求