大学不学技术专业的原因可以从多个角度来分析：
教育目标多元化
大学教育不仅仅是为了传授技术技能，更重要的是培养学生的综合能力和思维方式。传统的编程课程通常侧重于技术层面，而现代大学教育更注重培养学生的创新思维、问题解决能力和团队合作精神。
市场需求与就业前景
技术专业的学习周期长，前期投入大，且回报慢。很多学生更倾向于选择短期内能看到回报的专业。此外，一些技术岗位的薪资待遇并不高，且工作强度大，这导致许多大学生在选择专业时更倾向于选择看似“轻松”的专业。
实践与理论脱节
大学里的一些专业，如生物技术和金融，虽然学生在校期间学习了相关理论，但缺乏实际应用的机会。例如，学生可能学习了金融理论，但并未真正接触过实际的金融市场操作。
资源分配问题
大学的教育资源有限，需要在众多课程中进行选择。一些高校可能会将有限的资源投入到更前沿和热门的领域，如人工智能、数据科学等，而不是传统的编程或技术课程。
社会认知与期望
社会普遍认为上大学是为了获得更好的工作机会和高社会地位，而技术岗位往往被视为“蓝领”工作，社会地位和薪资水平相对较低。这种认知影响了学生的专业选择。
技术普及与自主学习
随着互联网和在线教育的普及，许多学生可以通过其他途径学习技术，如在线课程、编程培训等。这使得一些学生认为没有必要在大学里学习技术课程。
综上所述，大学不学技术专业的原因是多方面的，包括教育目标、市场需求、实践与理论脱节、资源分配、社会认知以及技术普及等。然而，这并不意味着技术不重要，相反，掌握一定的技能对于个人未来的发展仍然至关重要。学生可以通过其他途径来补充和提升自己的技术能力。