江苏大学的热点专业包括：
机械设计制造及其自动化：
该专业全国排名第6，被评为A+，是江苏大学的王牌专业之一。
电气工程及其自动化：
全国排名第15，被评为A，同样是江苏大学的王牌专业。
车辆工程：
全国排名第12，被评为B+，也是江苏大学的重点专业。
能源与动力工程：
该专业在江苏大学中也有很高的声誉。
材料科学与工程：
涵盖金属材料工程、复合材料与工程等领域，全国排名较高。
食品科学与工程：
该专业在江苏大学中也有很好的排名和声誉。
计算机科学与技术：
全国排名较高，是江苏大学的王牌专业之一。
农业工程：
该专业在江苏大学中也有很高的声誉。
新能源汽车：
随着新能源汽车的兴起，该专业也成为江苏大学的热点专业之一。
生物技术及其医药转化：
该专业在江苏大学中也有很好的发展。
建议：
机械设计制造及其自动化和 电气工程及其自动化是江苏大学的王牌专业，全国排名较高，就业前景广阔，建议优先考虑。
车辆工程和 能源与动力工程也是重点专业，适合对汽车和能源领域感兴趣的学生。
材料科学与工程和 食品科学与工程等专业在各自领域内具有很高的排名和声誉，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
计算机科学与技术作为热门专业，就业前景非常好，建议有志于从事IT行业的学生重点关注。