福州大学的专业列表如下：
自动化
软件工程
电子信息工程
数字媒体技术
日语
人文地理与城乡规划
英语
资源循环科学与工程
金融学
音乐学
此外，福州大学还有多个热门专业和王牌专业，包括但不限于：
会计学
计算机类
电气工程及其自动化
汉语言文学
数据科学与大数据技术
经济学
智能电网信息工程
信息安全
法学
以及国家级和省级特色专业：
机械设计制造及其自动化
车辆工程
电气工程与自动化
化学类
化学工程与工艺
土木工程
资源勘查工程
建议根据个人兴趣和职业规划，仔细研究这些专业，以选择最适合自己的方向。