陕西有多所大学开设舞蹈专业，以下是部分开设舞蹈专业的大学及其专业设置：
西安音乐学院
舞蹈表演专业排名全国第一。
西安体育学院
舞蹈表演专业排名第二。
西安建筑科技大学华清学院
舞蹈表演专业排名第三。
西安大学
舞蹈表演
编导
教育
学术与理论
舞蹈科学等多个专业。
陕西师范大学
舞蹈学（师范）
舞蹈学（非师范）。
建议：
如果追求专业表演和排名，西安音乐学院、西安体育学院和西安建筑科技大学华清学院是不错的选择。
如果希望接受综合教育，并且对舞蹈教育有浓厚兴趣，陕西师范大学是一个理想的选择。
西安大学的舞蹈专业较为全面，涵盖表演、编导、教育等多个方向，适合希望多元化发展的学生。
请根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业和学校。