在河南，以下大学开设有兽医相关专业：
1. 河南农业大学
2. 信阳农业高等专科学校
3. 河南农业职业学院
4. 洛阳农业高等专科学校
5. 郑州牧业高等专科学校
6. 河南科技大学
7. 河南科技学院
8. 河南牧业经济学院
9. 新乡医学院
10. 郑州大学
11. 南阳农业职业学院
12. 周口职业技术学院
13. 商丘职业技术学院
14. 郑州电子信息职业技术学院
15. 郑州畜牧兽医中等职业学校
这些学校提供动物医学或相关专业，包括畜牧兽医专业，为学生提供学习和实践的机会。如果您需要更详细的信息，可以访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室