椒江地区的专科大学包括：
台州职业技术学院：
由政府举办的全日制普通高等学校，2012年被批准为浙江省示范性高职院校。
台州广播电视大学：
运用计算机多媒体网络等现代化教学手段进行远程教育的新型开放大学。
台州科技职业学院：
位于黄岩区，提供各类职业技能培训。
民办台州汽车职业技术学院：
提供与汽车相关的职业教育。
椒江中等职业学校：
提供职业中专教育。
宏达工业职业技术学院 、 丰红技术学院、 必达科技学院和 九江厨师学院：
这些大专院校主要提供职业相关教育。
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