广东有多所知名大学设有艺术专业，以下是部分开设艺术专业的大学名单：
广州美术学院：
成立于1953年，是中国高等艺术教育的重要基地之一，拥有绘画、雕塑、设计、书法等多个专业。
星海音乐学院：
是广东省内著名的音乐学院，提供音乐相关专业。
华南师范大学艺术学院：
设有音乐、美术、设计等多个专业，是广东省内比较知名的艺术类学院之一。
中山大学艺术学院：
设有音乐表演、舞蹈表演、视觉艺术等专业，是广东省内著名的综合性大学之一。
暨南大学：
提供动画、美术学、戏剧影视文学、播音与主持艺术、音乐学、导演等专业。
广州大学：
拥有本科、硕士研究生等办学层次的艺术类专业学院，设有艺术设计、新媒体艺术、动画等专业。
广东工业大学：
开设艺术类相关专业。
华南理工大学设计学院：
其设计专业在国内享有较高声誉，设有工业设计、环境设计、视觉传达设计等专业。
深圳大学艺术与设计学院：
是深圳市唯一一所本科艺术类学院，设有艺术设计、新媒体艺术、动画等专业。
广东外语外贸大学艺术学院：
成立于2005年，设有音乐系、艺术设计系、艺术管理与舞蹈系、公共艺术教学部，涵盖音乐表演、音乐学、舞蹈学、视觉传达设计、数字媒体艺术等专业。
这些大学在艺术类专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。