查询大学专业评级主要有以下几种方法：
教育部官网
可以在教育部官方网站上查询全国第四轮学科评估结果。
学科评估是由教育部学位与研究生教育发展中心（简称学位中心）按照国务院学位委员会和教育部颁布的《学位授予和人才培养学科目录》（简称学科目录）对具有博士硕士学位授予权的一级学科进行整体水平的评估。
中国学位与研究生教育信息网
可以在该网站上查看各高校的学科评估结果。
评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：前2%（或前2名）为A+，2%~5%为A（不含2%），5%~10%为A-，10%~20%为B+，20%~30%为B，30%~40%为B-，40%~50%为C+，50%~60%为C，60%~70%为C-。
大学官网
可以在目标大学的官方网站上查看该校的学科评估结果，例如南京理工大学就在其官网的“教育部第四轮学科评估数据”中提供了相关专业的评级信息。
青塔网
青塔网是一个聚焦于大学主题的网站，提供全面、客观、深度的大学资讯、评论和数据内容，也可以在该网站上查询大学专业的实力强弱。
建议：
选择教育部官网或中国学位与研究生教育信息网进行查询，这两个平台的信息较为权威和全面。
如果需要更详细的评估结果和分档信息，可以在中国学位与研究生教育信息网上查看。