法国南特的大学包括：
南特大学
成立于1961年，是法国最大的综合性公立大学之一。
涵盖多个学科，如政法、语言文学、艺术历史、心理学、社会学、外语、科学技术、体育科学、医学、药学、生物学、牙科等。
南特中央理工大学
成立于1919年，是法国著名的四大中央理工大学之一。
提供广泛的工程学科，包括土木工程、计算机、材料科学、海洋工程等。
南特国立高等艺术学院
法国著名的美术学院之一，专注于培养学生艺术实践的独特性。
南特高等设计学院
创立于1988年，是教育部指定的设计学科重点院校。
南特研究高等学院
专注于研究和高等教育的机构。
南特综合理工学院
成立于2000年，隶属于南特大学，培养多学科工程师。
南特市应用技术学院
建于1967年，提供行政企业管理、电子与信息工业、信息技术、工程质量管理、产品包装设计、材料科学与工艺、能源技术等课程。
这些大学和研究机构在南特市及其周边地区提供多样化的教育和研究机会，涵盖了从工程、艺术到人文科学等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校进行深入学习。