水产专业考研的理想院校有以下几所：
中国海洋大学：
中国海洋大学是国内一流的海洋科技高等教育机构，其水产养殖、渔业资源与环境以及海洋生物学等方面在国内都处于领先地位。该校的水产养殖专业在国内极具影响力，毕业生就业前景广阔。
上海海洋大学：
上海海洋大学拥有优良的师资力量和先进的实验室设备，其水产科学专业及水产养殖专业也深受各大用人单位欢迎。对于那些想要在上海发展的学生来说，该校是一个非常优秀的选择。
山东海洋大学：
山东海洋大学的水产养殖专业是国内很有名的，拥有雄厚的师资力量和完全的教学设备。该校还开设了海洋渔业科学与技术、水产品加工及贮藏等专业，能够让学生在相应的领域内得到更加深入的研究。
华中农业大学：
华中农业大学在水产学科研究和教学方面具有较高的声誉，提供专业的水族科学与技术相关课程和研究机会，可以为研究生提供相应的学术支持和发展空间。
大连海洋大学：
大连海洋大学在水产学科评估中表现优异，其水产养殖专业实力雄厚，师资队伍优秀。
宁波大学：
宁波大学在水产学科评估中也有不错的表现，适合考研学生选择。
集美大学：
集美大学的水产养殖专业考研相对容易，且学校有相关专业的硕士点和博士培养点。
这些院校在水产专业的教学和研究方面都有较高的水平，可以根据个人的兴趣、研究方向和职业规划，选择最适合自己的院校进行报考。