当前中国开设船舶与海洋工程专业的大学包括：
上海交通大学- 船舶与海洋工程专业在全国享有极高的声誉，是该校的重点学科，并且是国家级的重点一级学科。
哈尔滨工程大学- 该校的船舶与海洋工程专业同样非常出色，是国家级的重点一级学科，并且拥有船舶与海洋工程专业的博士后科研流动站。
武汉理工大学- 作为211工程院校，武汉理工大学的船舶与海洋工程专业也是国家重点一级学科，并在世界大学排名中位于前列。
天津大学- 天津大学的船舶与海洋工程专业也获得了较高的评价，并在国内排名中位列前茅。
大连理工大学- 大连理工大学的船舶与海洋工程专业同样获得了较高的评价，并在国内排名中位于前列。
中国海洋大学- 该校也提供船舶与海洋工程的专业教育。
江苏科技大学- 该校船舶与海洋工程专业在国内也有较好的排名。
大连海事大学- 该校在船舶与海洋工程领域也有较强的教学和研究能力。
西北工业大学- 该校船舶与海洋工程专业在国内也有较高的评价。
华南理工大学- 该校船舶与海洋工程专业在国内也有较好的排名。
这些大学在船舶与海洋工程领域都有较强的教学和科研能力，毕业生可以在国内外的船舶设计、制造、海洋工程等领域找到工作。
如果您需要更详细的信息，比如具体的排名、课程设置或者就业方向，请随时告诉我