南非大学提供的专业非常广泛，涵盖了从本科到研究生层次的学历教育和职业培训。以下是一些主要的专业领域：
人文科学：
包括南非语、英语、历史、非洲语、心理学、宗教研究、社会学、土语等。
法学：
包括商业法律、私营法律、法律程序、公法、民法、刑法等。
科学工程技术：
包括农业学、生物学、化学、计算机科学、信息系统、地理、社会资源技术、数学、统计、物理等。
会计科学：
包括会计学、金融、审计、税收、工商管理、商业管理、经济学、人力资源、劳动管理、企业心理学、公共管理等。
农业与环境科学：
涵盖农业学、环境科学等相关领域。
经济与管理科学：
包括经济学、人力资源、劳动管理、企业心理学、公共管理等。
教育：
包括教育学、研究生教育、职业教育、校内管理等。
此外，南非大学还提供一些特定学院的专业课程，例如：
商学院：提供会计学、金融、审计、税收、工商管理、商业管理、经济学、人力资源、劳动管理、企业心理学、公共管理等课程。
法学院：提供商业法律、私营法律、法律程序、公法、民法、刑法等课程。
教育学院：提供教育学、研究生教育、职业教育、校内管理等课程。
人文学院：提供南非语、英语、历史、非洲语、心理学、宗教研究、社会学、土语等课程。
科学学院：提供农业学、生物学、化学、计算机科学、信息系统、地理、社会资源技术、数学、统计、物理等课程。
建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个学院和专业的优势与特色，以找到最适合自己的发展方向。