根据提供的信息，以下是徐州地区一些知名的体育学校：
徐州安保中等专业学校
公办院校
特色专业包括保安、运动训练、城铁乘务、物业管理、酒店管理、中餐烹饪等。
徐州市体育运动学校
公办院校
主要任务是为国家培养和输送高水平的竞技体育后备人才。
徐州师范大学体育学院
专业体育学院，提供优质的体育教育和培养体育人才。
徐州工程学院体育学院
二级学院，承担公共体育课程和社会体育专业课程教学。
徐州医科大学
拥有体育医学专业，培养体育医学领域专业人才。
请注意，以上信息来源于网络，仅供参考，具体排名和选择可能会有所变化。建议直接咨询相关学校或查看最新的官方信息以获得最准确的数据