根据提供的信息，以下是一些在2023年快速开学的大学及其开学时间：
华东政法大学：
7月24日开学，暑假仅有28天。
天津大学 、 西南大学、 中国海洋大学：
8月上旬开学。
西安交通大学：
新生开学时间为8月18号，建议提前两天熟悉校园环境。
中国科学技术大学：
开学时间为8月17日至18日。
哈尔滨工业大学：
报道时间为8月17日。
东北大学、 大连理工大学、 吉林大学、 长春科技大学、 北京理工大学、 北京科技大学、 上海交通大学、 复旦大学：
9月3日开学。
请注意，这些信息仅供参考，具体的开学时间可能会因学校、年级或专业的不同而有所差异。建议查阅学校或学院的官方通知以获取最准确的信息