大学中教授的专业非常广泛，包括但不限于以下几个领域：
1. 经济学
普林斯顿大学公共与国际事务学院经济学教授珍妮特·科里
斯坦福大学商学院技术经济学教授苏珊·阿西
剑桥大学经济学名誉教授帕萨·达斯谷普塔
麻省理工学院经济学教授达龙·阿西莫格鲁
2. 历史专业
历史专业的教授负责教授历史课程，传授历史知识和研究方法。
3. 体育专业
体育专业的教授负责教授体育课程，指导学生进行体育训练和比赛。
4. 计算机专业
计算机专业的教授负责教授计算机科学和工程的基础理论、算法、编程语言等。
5. 英语专业
英语专业的教授负责教授英语语言和文学，提高学生的英语听说读写能力。
6. 物理学专业
物理专业的教授负责教授物理学的基础理论、实验方法以及应用。
7. 市场营销专业
例如中国人民大学营销研究中心主任郭国庆教授。
8. 测绘遥感专业
例如中国地质大学副教授刘福江，他在短视频平台上做科普，普及测绘和遥感知识。
9. 人工智能专业
例如河北外国语学院国际人工智能研究院荣誉院长拉法尔，他在量子信息和计算机科学领域有研究。
教授的职责通常包括教学、科研以及参与学术交流等。在大学中，教授职称的评定通常基于个人的教育背景、科研成果以及教学质量等因素。
如果您对某个特定专业或领域的教授感兴趣，可以进一步询问，我会尽力提供相关信息